分类：美食意大利Castello Sonnino雄狮城堡庄园官网，雄狮城堡位于波尔多圣于连法定产区(St.Julien)。Leoville相当于英文的Leo，是雄狮之意，因此中文命名为雄狮城堡。庄园于1638年由Moytie家族创建，传至第二代该园跟随女儿嫁入Leoville家族，而后来改名为LeovilleLasCases。自1900年起Leoville家族就将雄狮产权改成由法人持有，并聘请了酿酒世家Delon家族管理庄园和酿酒。雄狮至上和恒久稳定的品质除有赖优秀的地理环境外，人的因素也是其成功的关键。Delon是一位酿酒艺术上的唯美主义者。他对每年雄狮正牌酒的酿制一丝不苟的态度，从他每年对葡萄选用的精神你就可见一斑了。首先园内种植的密度就不高(每公顷8000棵);第二，他严格限产，每公顷只产四千公升;第三，收成后的葡萄又再进行严格精选。一般的年份大部分的葡萄会被打进副牌酒和三牌酒，只有小部分能被选做正牌酒，就算86年-90年间，波尔多基本都是好年份。但Delon也只选用一半做正牌酒。这种坚持以量制质的不平常之举，绝非有多少波尔多名庄能接受。雄狮城堡位于圣于连和波亚克(Pauillac)的边缘，与一级名庄拉图相连接。因此酒质风格上与拉图也相当接近。雄狮城堡雄赳赳而高雅，结构紧密，单宁度高，因此需要较长时间的陈年。
雄狮城堡庄园,意大利Castello Sonnino雄狮城堡庄园官网：http://www.castellosonnino.it龙船庄(Chateau Beychevelle)位于波尔多左岸名村圣祖利安村。龙船庄由富有及有权势的Foix deCandale创立于1446年。1587年家族后人的女儿Marguerite嫁给当时波...
意大利Marcarini玛佳连妮酒庄官网巴罗露是意大利境内世界闻名的葡萄酒优质法定产区，在巴罗露有三大葡萄酒名村，分别是：巴罗露村(Barolo)、拉梦罗村(LaMorra)和梦馥迪村(Monforte)。而我们现在所介绍的玛佳连妮(Mar...
法国班尼尔酒庄Chateau Branaire-Ducru官网班尼尔葡萄园的历史可以追溯到17世纪，那时它还是ChateauBeychevelle(龙船庄，另一家著名的四级酒庄)的一部分。1642年，Beychevelle先生去世时，留下了一大笔债务，因此Cha...
法国Domaine Weinbach温巴赫酒庄官网DomaineWeinbach(温巴赫酒庄)坐落于阿尔萨斯的凯塞斯贝格镇(Kaysersberg)，在科尔马(Colmar)西北方向大约5公里处。该酒庄是这一地区的主宰，其影响力很大，以至于附近的葡萄...
意大利Castello Sonnino雄狮城堡庄园官网雄狮庄位于圣朱利安和波亚克(Pauillac)的边缘，与一级名庄拉图庄园相连接，因此酒的风格与拉图庄园也相当接近。雄狮庄雄狮城堡庄园园风格高雅、结构紧密，单宁高的特点使它因...