这些品质出众的葡萄酒由于仅供教皇别苑使用而被称为教皇克莱蒙葡萄酒(Vignedu Pape-Clement)。据说他是成排种植葡萄树的先驱，他把庄园移交给波尔多区的新主教和他的继任者们，这种种植方法的改进使得用牛进行耕作有了可能。克莱蒙教皇庄园但是以佩萨克(Pessac)的酒庄最为典型。成为教皇之后，Bertrand deGoth在这一地区的很多地方拥有葡萄园，这种前后任主教之间的传承一直延续到大革命。
Cinto的继承人也经历了20世纪20年代后期至30年代那段艰难的岁月。随着波尔多市区的迅速扩展，像郊区的许多住户一样，Cinto家族通过出售一部分葡萄园来维持运作。但是，Cinto家族的葡萄酿酒业却在1937年6月8日一场来势汹汹的冰雹之后走到了尽头，在他们地记忆中，最猛烈的冰雹只用了短短数分钟便毁灭了整个葡萄园。他们所做的第一项工作就是对已经经受种种不幸(其中还包括一场大火)的庄园进行扩展和重建。克莱蒙教皇庄园官网（www.pape-clement.com）教皇克莱蒙的族徽被雕刻在了城堡的正面，由于20年代末的世界性的经济危机和30年代的葡萄大量减产，之后的40年中由他的两个女儿及她们的丈夫管理。跟共和党统治时期的所有经营者一样，为了表示对第一位主人的尊敬，教皇的徽章和十字架成了庄园标志的一部分。克莱蒙教皇庄园被留给了他的妻子和孩子。
后来庄园又几经转手，Peixotto于1810年把庄园变卖，19世纪50年代早期，葡萄酿酒业的杀手白粉霉首次出现，法国国内葡萄酒产量从1850年的5千万升骤降至1854年的一千万升，普通葡萄酒的平均市价也相应地从1850年的每百升7法郎飙升至1854年的43法郎。后来人们发现硫磺对抑制白粉病的生长非常有效，于是Clerc又用品丽珠(CabernetFranc)对教皇克莱蒙庄园荒废的葡萄园进行重新种植。这项工作刚刚完成，灾难便再一次降临，克莱蒙教皇庄园官网这次的罪魁祸首是霜霉病和葡萄根瘤蚜虫病害。尽管困难重重，Clerc最后还是酿造出了非常优质的葡萄酒。于1858年到了模具商Jean-BaptisteClerc手中。买下一个葡萄园的确需要勇气、远见和能力。
