爱尚研发中心是行业中在研究食品、营养和检验检测领域处于领先地位的研发机构，正在积极申报“国家认定企业技术中心”，另外同中国食品工业协会、美国食品协会以及江南大学、福建师范大学等科研院所建立了良好的产学研合作平台，打造了企业 “博士后科研工作站”，不断创新技术，真正推动形成产、学、研一体的研发体系和强大的新产品研发能力。
另外，集团公司在同行业中率先通过了国际上ISO9001：2000质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，打造了一条完整的、有足够控制力的从原料到成品的立体型食品安全供应链，充分保证了产品的品质。 爱尚中国将秉持简单的经营理念，以人才和技术为基础，以品牌为核心，通过诚信、专业、热情、坚韧的工作信条，全力聚焦塑造“爱尚”和“咪咪”两个知名品牌。
福建福马食品集团有限公司，至今已成立三十四周年，位于福建晋江市。爱尚(中国)有限公司为外商独资企业，座落于中国经济最活跃的晋江市五里工业园区。 爱尚品牌崛起市场的优势在于其迅捷的反应和多变的运营能力。公司旗下拥有“爱尚”和“咪咪”两个知名品牌，品类涵盖膨化食品、油炸点心、烘焙糕饼等100多个产品品种，除了食品主业之外，公司还涉足金融证券投资、房地产、进出口贸易、矿产等领域的经营和管理。 目前，公司下辖五家全资子公司和福建晋江、山东临沂、四川成都等生产基地。
爱尚(中国)有限公司，国内大型休闲食品提供商，品类涵盖膨化食品、油炸点心、烘焙糕饼等，集产品研发、生产、销售一体化的食品集团 2013年，为了更多地满足不同层次消费者的需求，更好的整合资源将企业做强做大，提升企业适应市场环境的竞争力，爱尚，将从技术研发、生产供应、品牌营销等环节实现一体化的全新独立运营，即爱尚（中国）有限公司。
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