百花人把“做大自然的天使，为人类健康尽力”作为企业的使命，促进人类健康，为人类造福。
1999年，公司实行现代企业制度，进行了股份制改造。经过几次重大的历史变革，经过几代人的苦心经营，公司获得了长足的发展。1956年，永丰蜜店与万和养蜂场、志诚养蜂场、维臣蜜蜡社等公私合营成立北京市蜜蜡加工厂，后更名为北京市蜂产品公司。北京百花蜂业科技发展股份公司是集科研、生产、经营于一体的企业。永丰蜜店曾是京师药行商会的成员；据载，清末著名的“清华斋”、 “清顺斋” 等清真糕点用蜜指定永丰蜜店供货。百花公司的历史可以追溯到1833年前（清道光年间）创办的永丰蜜店。
百花还依托科普教育基地大力发展体验式营销，并开发蜂产业文化产品和纪念产品的销售。在销售渠道建设上，百花大力发展商超渠道，建立了覆盖全国的商超销售网络，全国各地的大型连锁超市和便利店都有百花的产品销售；百花还根据蜂产品经营的特点，发展了特许经营体系，在各地开办百花牌蜂产品连锁专卖店，成为全面销售蜂产品的平台。此外百花蜂业还开发团购、礼品、婚庆、旅游和原料等销售渠道。随着信息化进程的加快，百花蜂业敏锐第看到了电商的发展趋势，从渠道规划、产品研发、营销策划等方面入手，不断创新深入，很快实现了网上销售的放量并成为蜂产品网销的领头羊，打造“PC端+O2O +移动端”，利用专卖连锁店建立线上线下营销平台，开展“三屏网络”联动营销的全网营销模式将是百花电商发展的下一目标。
百花公司一直将产品质量作为重点工作，在各个环节制定控制措施和指标。公司对蜂产品原料的采购建立严格的准入指标体系，批批原料都抽样送机构检测。公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全体系认证和有机食品认证。质量是企业生存和发展的基础。同时公司还将质量的监控延伸到蜂场和蜂箱，利用“龙头企业+专业合作社+蜂农”的模式，将分散的蜂农组织起来，进行科学化养蜂和标准化生产，确保了原料的优质。百花还在条件成熟的地区建立了绿色蜂产品基地，为市场品质提供更为上乘的蜂产品。
汇集了蜂产品、食品营养、食品工艺和食品机械等方面的高级人材，从事蜂产品的基础研究、产品研发、生产工艺制定和生产设备改进，在国内始终处于科技创新的地位。1983年百花公司创办了蜂产品研究机构——北京市蜂产品研究所。
在包装上百花的产品也多种多样，既有传统实惠的普通瓶装，也有方便快捷时尚的挤出式包装和一次性包装，还有满足馈赠需求的各色礼品包装。百花的产品从最初的蜂蜜单一品种发展到如今系列化蜂蜜、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、相关食品、保健食品、日化用品等7大系类近200个品种的产品体系。为了满足不同渠道的特殊性，公司还对产品按渠道进行了区隔，严格划分为商超销售产品、专卖店销售的产品和电商销售产品。在产品的档次上百花也根据需求和品质进行了划分，既有产量丰富的大陆品种，也有按照绿色食品生产规范生产的绿色蜂产品，还开发了原产地原生态的蜂产品系列。
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