我们秉持专业管理，质量第一，服务至上及诚信经营的精神与经营目标，进一步向专业食品材料供应商的目标迈进。目前销售商品为：各类水产品如鱿鱼、秋刀鱼、油甘鱼、鲭鱼等；各类冷冻调理食品，鱼糜制品及烘焙糕点商品等。
自创立至今，努力开创自有品牌，强化产品研发并积极构筑海内外之营销基地与通路，百鲜虾滑官网进而提升广泛的产品供应链并有效进行产业的垂直整合，强化公司整体竞争能力。百鲜是一个以远洋渔捞，生产制造，低温仓储物流，连锁餐饮及内外销为核心的国际性企业，总管理处设立于台湾高雄，专司各类水产品及相关餐饮食材的营销业务。
营销网遍及世界各地，年度销售数量可达50000吨以上，百鲜首页http://www.baixianfood.com，关系企业之总仓储能力可达20000吨以上。公司目前于海内外共设立4个生产与仓储单位，3个营销单位，8个办事处及连锁餐饮管理处等。
