只是当时生产出来的汽水就叫“汽水”，一直到50年代末期，又是因为一场大雪，制作汽水打水的井辘轳被冻的形似一座冰峰，“汽水”才有了自己的名字“冰峰”。1953年西北汽水厂并入西安食品厂，成为六大车间之一。
不论是烤肉摊，还是泡馍馆，不论是高级餐厅，还是街边小店，冰峰的身影从此再也没有消失过。如今，冰峰打出“从小就喝它”的广告语，一下击中了西安娃的心。
经西安时，天降大雪，道路被封。1948年，许氏兄弟从天津汽水厂购买了一套专业的汽水生产设备，准备到新疆建厂。设备就这样留在了西安，并于1951年，在东大街的马厂子建成西安第一家汽水厂——西北汽水厂。
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