拥有完善的管理体系，营养的健康食品，现制现卖的经营特色，采芝斋月饼麻酥糖、麻糕是杭州西博会的选用产品，产品还在华中、华东、华南等地销售，部份产品还远销加拿大、新加坡。公司以延安路总店为中心，先后开出了大关连锁店、濮家连锁店、中山南路连锁店，2016.4.16日延安路总店重装开业，又引进全国知名食品企业上海哈尔滨、温州初旭、杭州万隆、杭州诺丁等进驻，使采芝斋成为走百家不如走一家的综合食品商场。采芝斋月饼官网（www.caizhizhai.cn）可口、公司生产的采芝斋牌西湖藕粉、向广大消费者提供新鲜、而今公司仍保持前店后场、公司坚持产品与工艺的创新。
在繁华的商业中心延安路上，西临湖滨商贸特色街及秀丽的西子湖畔。采芝斋坐落于人间天堂—杭州。
创始人金智轩，苏州人士。茶食糕点为主，犹以清炒松仁小月饼和榨菜鲜肉月饼为出名，还兼营蜜饯、炒货等。采芝斋创始于1928年，开张时以经营苏式小糖、
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