广东长乐烧酒业股份有限公司位于广东省梅州市五华县岐岭镇，其原为五华县国有骨干企业之一，广东瑞华集团于2000年将其整体收购并投巨资进行精心打造，使之成为广东酒业的一颗璀璨明珠。
长乐烧酒选用优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、汲取粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成，具有“蜜香幽雅，醇厚绵柔，长乐烧米香型白酒，舒适引口，回味怡畅，醉不上头”的风格，在广东省和港澳地区及东南亚享有盛名，是中国米香型白酒的典型代表。
公司生产的“长乐烧酒”得名于公元1071年宋朝长乐县之设置，早于明代万历年间，就有“一滴沾唇满口香，三杯入腹浑身泰”之誉，长乐烧酒业，是广东梅州客家传统名产。
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