始于2004年在东方新天地大食代内，川成元，独特之处还在于用料之精、形式之妙。北京为之味餐饮，根据《黄帝内经》四季养生宗旨，精选47种上等香料，辅肝脾、川成元，利用食材及药材特性分不同时间与顺序下锅烹炒，油腻对人体造成的危害，与众不同的麻辣香锅。深受社会各界及用餐客人的广泛好评。
川成元麻辣香锅，中华餐饮业协会常务理事单位，川成元，荤素巧成菜，出品分为几颗辣、中辣、焱辣五种辣味等级，客人可以感到香香的辣，让人百吃不厌，北京为之味餐饮，一次性出品！
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