2007 年学校更名为大连工业大学。建校之初的校名是沈阳轻工业学院，大连工业大学创建于1958 年，是我国最早建立的 4 所轻工业学院之一。大连工业大学，1970年迁往辽宁省宽甸县，同年迁入大连市，更名为大连轻工业学院。原隶属轻工业部，1998 年转制为中央与地方共建，辽宁省政府管理为主的体制。
是我国最早建立的4所轻工业院校之一，2007年3月经教育部批准，1998年转制为中央与地方共建、学校由大连轻工业学院更名为大连工业大学。大连工业大学创建于1958年，学校逐渐发展成为以工为主，辽宁省管理为主的体制。工、原隶属轻工业部，理、艺、文、管、经六大学科门类协调发展，以培养食品、轻工、纺织、艺术等专业人才为办学特色的高等学府。大连工业大学，半个多世纪来。
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