距今已有一百三十多年的历史。公司主导产品千张包子系湖州民间商人丁莲芳先生于清光绪四年创制。千张包子以其肉嫩不腻，松软可口，芬香振食的特点而誉冠江南名扬海内外。
公司的千张包子、辣酱、粽子、卤味等系列产品以货真价实的配料、传统精细的工艺、纯正独特的风味而远销上海、郑州、青岛、杭州、嘉兴等各大中小城市，深受广大消费者的青睐与喜爱。
2009年9月25日，入选2010年上海世博会公共区域餐饮服务供应商。丁莲芳于2003年通过ISO9001国际标准质量管理体系认证。
丁莲芳隶属湖州丁莲芳食品有限公司，公司位于浙江北部、太湖南滨，素以美食天堂之称的湖州。
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