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EAN 自建立以来，始终致力于建立一套国际通行的全球跨行业的产品、运输单元、资产、位置和服务的标识标准体系和通信标准体系，即"全球商务语言-- EAN · UCC 系统"（在我国称为 ancc 全球统一标识系统，简称 ANCC 系统）。
为适应新形势的不断发展，2002年6月1日，EAN 决定更名为GS1，相关法律程序预计在2004 年1月完成。更名反映了随着UCC和ECCC加入后，组织实现了全球化。虽然UCC是作为一个成员组织加入的，但其将继续保持和 EAN 平等合作地位，在全球标准管理事务中享有协同管理权，共同管理 EAN·UCC 系统。
其目标是向物流参与方和系统用户提供增值服务，提高整个供应链的效率，加快实现包括全方位跟踪在内的电子商务进程。
随着全球经济一体化对物流供应链管理要求的不断提高，国际物品编码协会也在不断地完善EAN·UCC系统，并相应调整自身的组织架构。继美国统一代码委员会（UCC）和加拿大电子商务委员会（ECCC）加入国际物品编码协会后，2005年2月， 该协会正式向全球发布了更名信息，将组织名称由EAN International正式变更为GS1。更名对GS1的发展意义重大，表明了机构的性质、品牌、发展目标及宣传方针等内容的变化：
表明机构从一个单一的标准化组织，发展成为一个集“标准推广”和“服务提供”功能为一体的机构。国际物品编码协会不仅致力于制定和完善EAN·UCC系统，而且始终代表全球企业的利益，为优化企业的供应链管理提供增值服务，包括培训及解决方案提供等。
表明了机构的发展目标——成为供应链管理领域的国际一流的标准化组织。
意味着机构从单一的条码技术向更全面、系统的技术领域及服务体系发展。经过30多年的不断完善和发展，GS1已拥有一套全球跨行业的产品、运输单元、资产、位置和服务的标识标准体系和信息交换标准体系，使产品在全世界都能够扫描和识读；GS1的全球数据同步网络（GDSN）确保全球贸易伙伴都使用正确的产品信息；GS1通过电子产品代码（EPC）、射频识别（RFID）技术标准提供更高的供应链运营效率；GS1可追溯解决方案，帮助企业遵守欧盟和美国食品安全法规，实现食品消费安全。从条码到新一代技术，GS1正在通过一个全球系统来引领未来的商业发展。
全球经济一体化的发展趋势，要求供应链管理尽快实现全球标准化。全球通用的物品标识体系则是其重要基础。GS1的成立使一个全球统一标识系统成为现实，并在遍布全球的成员组织支持下创造一个无缝的供应链流通环境，极大地促进了传统商务和电子商务的发展。作为其成员组织，中国物品编码中心不但积极将国外的先进技术引进中国，促进我国供应链管理的标准化发展；更致力于向国际组织反映中国的需求，帮助中国企业改善国际发展环境，增强国际竞争力。
EAN 的前身是欧洲物品编码协会，主要负责除北美以外的 EAN · UCC 系统的统一管理及推广工作，其会员遍及 99 多个国家和地区，全世界已有约百万家公司、企业通过各国或地区的编码组织加入到EAN·UCC 系统中来。从20世纪90年代起，为了使北美的标识系统尽快纳入EAN·UCC 系统，EAN 加强了与美国统一代码委员（UCC）的合作，先后两次达成 EAN/UCC 联盟协议，以共同开发、管理 EAN · UCC 系统。2002年11月26日，UCC和加拿大电子商务委员会（ECCC）正式加入国际 EAN，使EAN·UCC系统的全球统一性得到进一步的巩固和完善。
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