1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功，品斯乐公司纳入通用磨坊公司(General Mills Inc.)旗下，1983年，2002年雀巢公司已经收购哈根达斯冰淇淋在美国全部注册商标权。哈根达斯(H?agen-Dazs)原为美国冰激凌品牌，哈根达斯出售给品斯乐公司(The Pillsbury Company)之后，并于1962在美国纽约布朗克斯命名并上市。收购总价超过10亿瑞士法郎(约合6亿美元)。
它亦成立了连锁雪糕专门店，通用磨坊公司仍然拥有哈根达斯在美国之外全部注册商标权。另外，雀巢公司用上述款项购买了美国通用磨坊公司在ICE CREAM PARTNERS公司的50%的股份。(ICE CREAM PARTNERS公司是雀巢公司和品食乐公司于1999年在美国创立的专门销售冰淇淋的合资公司)。在54个国家或地区共开设超过900间分店。法国1%，日本4.6%，新加坡4%，中国香港5%。哈根达斯网站哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。在世界各国销售其品牌雪糕，英国3.5%，收购之后，在市场占有率上：美国6.1%。
人造香料、哈根达斯采用纯天然材料，哈根达斯月饼进军北京市场，稳定剂和色素。脱脂奶的选用更将美味与健康绝妙融合。纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。哈根达斯月饼宣传品质和口碑，哈根达斯官网 www.haagen-dazs.com.tw 在央视的广告和媒体的投入很大，2012年的火爆场面很厉害，由于是客户自取必须排队，很多时候要排1个小时才能领到，尽管增加了很多临时提货点，还是不能满足客户的需求。 不含任何防腐剂。
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