嘉华饼屋早期主要是制作一些传统的云南点心糕点，比如茴饼、鲜花饼、云腿酥饼、重油月饼、火腿小面包、蛋清饼等等。目前拥有前店后厂近80家饼屋，遍布昆明市及周边地州市。如今，嘉华在不断的推陈出新，慕斯蛋糕、各种西式点心也出现在嘉华的陈列架上，而且他们家的推新速度比较快，隔不了多久就有新品种出炉，如今有名的子弟土豆片也出自嘉华旗下。嘉华饼屋，嘉华饼屋官网，嘉华饼屋为云南嘉华食品有限公司品牌，嘉华饼屋堪称是昆明的老字号，是云南起步比较早的饼屋，成立于1988年，是生产蛋糕，面包，中点，西点的综合性食品厂。
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