并不断发展成为国内最大型的泰餐连锁餐厅。蕉叶Bananaleaf官网，随后相继在港开设了多家分店，蕉叶咖喱屋主营的新马菜系广受欢迎，并将业务拓展到内地和海外，历史首家蕉叶咖喱屋于一九八八年创立于香港。
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