直至今日上海几乎所有的着名本帮菜馆都以选用老大同的“糟”类产品而炫耀其选料精致。早在上世纪三十年代老大同的“糟”字特色就名扬上海市滩和国内大城市及港燠、东南亚地区。
相继开发了“香糟卤”、老大同官网，“香糟风肉”在企业发展的同时注重提高企业的硬软环境的建设，为提高企业的管理档次和综合竞争力打了扎实基础。2004年投入数百万元新建厂房、设备，近年来老大同调味品有限公司始终以“糟”为传统经营特色，使之符合现代化生产的需要。HACCP食品安全体系认证，2005年通过了ISO9001质量管理体系。
温馨提醒：文章观点来源网络，随岁月变迁，准确性、难免有所变动，因此本文内容仅供参考！