2004年投入数百万元新建厂房、设备，HACCP食品安全体系认证，老大同调味品使之符合现代化生产的需要。相继开发了“香糟卤”、“香糟风肉”在企业发展的同时注重提高企业的硬软环境的建设，2005年通过了ISO9001质量管理体系，近年来老大同调味品有限公司始终以“糟”为传统经营特色，为提高企业的管理档次和综合竞争力打了扎实基础。
做实、做强、做大“老大同”品牌，谋划企业新一轮发展。积极探索企业品牌发展方向，在秉存传统的基础上注重创新，老大同公司将坚持品牌发展战略为引领以“老大同”品牌发展主线。
直至今日上海几乎所有的着名本帮菜馆都以选用老大同的“糟”类产品而炫耀其选料精致。老大同调味品官网（www.laodatong.com）早在上世纪三十年代老大同的“糟”字特色就名扬上海市滩和国内大城市及港燠、东南亚地区。
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