始于2002年在德福巷的一家只有25个座位的小餐馆，乐天海鲜以令人垂涎又价格合理的菜肴广受欢迎。乐天饮食集团的品牌创建犹如“星星之火，可以燎原”，由小做起，历经一番努力不懈而在餐饮界绽放异彩。集团创办人蔡智勇先生再接再厉在新加坡摩天观景轮开设第二家分店，不仅吸引本地老饕，也获得海外食客的青睐，从而将樂天海鲜推向另一高峰，乐天餐饮小笼包，并将新加坡海鲜佳肴推向国际。
乐天饮食集团的11个餐饮概念拓展至9个国家，目前已拥有超过50家新加坡餐馆与60家海外餐馆。蔡智勇先生秉持为食客提供物超所值美食的信念，创建乐天品牌。
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