研发出特色炒螺蛳粉、螺公堂官网招牌花甲螺蛳粉、生料螺蛳粉、砂锅螺蛳粉等。螺公堂在发展过程中。
“用心用好料，从原材料采购，丰富其口味为目标，产品检验放行等方面建立了规范的管理体系。传承好味道”为品牌理念，生产工艺控制，螺公堂以创新螺蛳粉品种。
于2011年成立于广西南宁市，螺公堂是一家以经营柳州特色小吃螺蛳粉系列为主的餐饮连锁企业，壮大于广西，螺公堂官网（www.gxlgt.com）品牌足迹覆盖到全国。总部设立于青秀万达广场，发展于南宁。
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