为力求食品安全，公司在业内较早获得食品质量安全市场准入QS认证。根据行业特点，公司制定和实施了严密的质量控制措施，并形成了从供方管理、入厂检测、在线检测、产品出厂检测，到市场售中检测的全流程质量监控体系，切实将严格的质量管理落实到原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各个环节。
公司注重科技创新、产品创新，注重加强与科研院校的技术合作，曼玲冷冻食品官网加强市场营销和品牌培育。公司常年聘有水产品加工的专家教授2名，泉州市科技特派员示范基地和泉州市鱼糜制品行业技术开发中心均入驻本公司。公司注重加强企业管理和质量安全管理，产品质量稳步上升，连续数年抽检质量指标都优于企业标准和省地方标准。
曼玲食品一直坚持着“ 团结、敬业、创新”的企业精神，通过一点一滴的艰苦奋斗，将民族传统工业改造成为集规模化、产业化、机械化、信息化为一体的现代化企业，“创世界品牌，曼玲食品首页http://www.manling.net，建世界一流企业”将是曼玲食品矢志不渝的追求目标。
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