美食一生

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面向

家庭主妇，白领，美食爱好者。

菜谱

猪肉， 排骨， 猪蹄， 猪肚， 猪排 ，猪肝 ，猪骨， 猪腰， 猪脑， 里脊， 猪头， 猪血， 大排 ，猪心 ，猪皮， 肘子肉松， 肥肠， 腰花， 肉皮， 肉丸， 火腿， 培根，熏肉， 腊肉 ，香肠， 腊肠， 叉烧， 火腿肠 ，五花肉， 猪尾巴 ，猪耳朵， 猪大肠

牛肉， 牛排 ，牛腩， 牛筋， 牛尾， 牛肚， 牛杂 ，牛仔骨 ，牛肉干

羊肉， 羊肉串 ，羊排， 羊蝎子

兔肉

鸡翅，鸡胸 鸡腿 ，鸡爪 ，鸡胗 ，鸡肝 ，鸡心 ，鸡肠， 鸡杂， 母鸡 公鸡， 小鸡 ，乌鸡， 野鸡 ，火鸡 ，鸡肉童子鸡

鸭肝， 鸭肉， 鸭头， 鸭脖 ，鸭掌 ，鸭腿 ，鸭肠， 鸭翅 ，野鸭 ，老鸭

鹅肉 ，鹅肝 ，鹅肠， 鹅掌

鸡蛋， 鸭蛋， 鹌鹑蛋 ，皮蛋， 咸蛋， 咸鸭蛋

牛奶 ，奶油， 奶酪 ，芝士 酸奶

鸽子 鹌鹑

鲤鱼 ，草鱼 ，鲫鱼， 鲈鱼， 鲶鱼， 黑鱼， 鲳鱼， 鳗鱼， 鲢鱼 ，青鱼， 桂鱼 ，银鱼

鲮鱼， 鲷鱼， 鳟鱼， 鲟鱼， 乌鱼 ，柴鱼 ，鳜鱼 ，刀鱼 ，武昌鱼， 胖头鱼， 鱼排， 鱼片

鱼丸， 鱼骨， 鱼皮， 咸鱼 ，炸鱼 ，酥鱼 ，鱼汤 ，鱼头， 鱼子， 鱼肉

虾仁 ，虾米 ，毛蟹， 蟹 ，田螺， 泥鳅 ，甲鱼， 黄鳝 ，鳝鱼， 牛蛙 ，田鸡 ，河蚌 ，螺丝 ，大闸蟹 ，小龙虾

海鱼， 带鱼 ，黄鱼 ，三文鱼 ，鳕鱼， 鲅鱼， 金枪鱼， 鲑鱼 ，鲨鱼， 鸦片鱼， 沙丁鱼， 黄花鱼， 虱目鱼 ，石斑鱼， 银雪鱼， 小黄鱼， 秋刀鱼， 比目鱼 ，大马哈鱼， 对虾， 明虾， 海参 ，扇贝， 牡蛎，鲍鱼 ，鱿鱼， 紫菜 ，章鱼， 墨鱼 ，龙虾 ，蛤蜊 ，海蜇 ，海螺 ，海带， 干贝， 带子 ，海兔 ，蛏子， 瑶柱， 花甲， 生蚝， 海胆 ，蚬子， 基围虾， 乌贼 ，梭子蟹， 珍宝蟹

燕窝 花胶 雪蛤 阿胶 虫草花 人参

土豆 ，山药 白萝卜， 洋葱 牛蒡， 胡萝卜， 红薯 ，魔芋 ，雪里蕻 ，榨菜， 芋头， 大头菜， 竹笋， 莴笋， 花椰菜， 茭白， 牛蒂， 荸荠 ，紫薯 ，莴苣， 淮山 ，马蹄， 芋艿， 地瓜， 藕笋， 冬笋

白菜 ，芹菜， 油麦菜， 韭菜， 豆芽， 圆白菜， 油菜， 香菜， 小白菜， 菠菜， 生菜， 娃娃菜， 芦笋， 蒜苗， 大白菜， 茼蒿， 豆苗， 卷心菜， 苋菜， 芥菜， 紫甘蓝， 青菜 ，西芹 ，马齿苋， 蒜苔， 西洋菜

百合 ，菊花 ，橄榄菜 ，桂花 香椿 ，玫瑰花， 芽菜， 蕨菜 ，荠菜 ，冬菜

茄子 ，青椒 ，西兰花， 菜花， 豆角， 西红柿， 豌豆， 扁豆， 四季豆， 豇豆， 花菜 ，荷兰豆， 辣椒， 番茄 ，黄花菜

南瓜， 黄瓜， 冬瓜， 苦瓜， 丝瓜， 佛手， 节瓜， 青瓜 ，角瓜， 西葫芦

香菇， 蘑菇， 茶树菇， 平菇， 口菇， 猴头菇， 竹荪， 草菇， 金针菇， 冬菇， 口蘑 ，杏鲍菇， 银耳， 发菜， 滑子菇， 松茸， 琼脂， 黑木耳， 白木耳

花生 ，枸杞， 核桃， 芝麻， 杏仁， 栗子， 莲子， 桂圆 ，松子， 白果， 麦芽， 腰果， 板栗， 南瓜子

豆腐 ，豆浆 ，豆皮， 豆渣，素鸡， 腐竹 ，豆干， 面筋 ，豆腐干， 豆腐皮， 豆腐脑

绿豆， 黑豆 ，黄豆， 毛豆， 芸豆 ，青豆，蚕豆 ，红豆 ，黄豆， 纳豆

面 ，面粉，蛋糕 ，面包 ，面条 ，馒头 ，白面， 吐司， 意面 ，包子， 炒面 ，饼干 ，饺子， 油条， 玉米面 ，荞麦面， 方便面

粉丝 ，凉粉， 米粉 ，粉条 ，通心粉， 粉皮

玉米， 大米， 小麦， 糯米， 西米 ，小米 ，薏米 ，黑米， 燕麦， 高梁 ，年糕， 芡实 ，凉皮 ，米线 ，糙米， 米饭

韩国料理 日本 法国美国 东南亚 意大利 墨西哥 泰国菜

麻辣， 糖醋 ，五香， 咖喱 ，鱼香， 香辣 ，酸辣 ，清香 ，豆瓣 ，红油 ，拔丝 ，陈皮 ，芥末， 苦味 ，酸甜， 豆豉， 蜜汁， 姜汁， 茄汁 ，原味 ，话梅， 怪味， 甜味， 糟香， 咸酸 ，麻酱 ，椒盐 ，椒麻， 卤菜 ，烧烤， 干锅

粤菜 ，川菜 ，湘菜 ，鲁菜 ，东北 ，北京，上海 ，清真 ，湖北， 西北 ，云南， 贵州 ，山西 ，海南

福建， 新疆， 清真 ，江西

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