作为肉灌制品相关领域的标准制定者、红肠品类的领军企业，秋林里道斯严格遵循百年一贯的生产工艺，坚守25道工序品质，坚持“不合格的原材料坚决不入场，不合格的产成品坚决不出厂”的生产原则。品牌因城市而生，城市以品牌为荣，历经120年风雨的秋林里道斯与哈尔滨相生相伴，已成为黑龙江的一块金字招牌，“来哈必吃，离哈必带”的哈尔滨城市名片。“秋林里道斯”红肠技艺、“秋林糖果”和“秋林格瓦斯饮品”先后被评为“省级非物质文化遗产”。
对于哈尔滨这座城市来说，它是来哈游客必吃的地标美食；是离哈游客、亲友归途必带的伴手特产；对于中国来说，秋林里道斯不单是一个品牌，它更是百年历史和民族自信在舌尖上的表达。
近年来，为迎合消费者“互联网化”、注重分享的全新餐饮需求，拓展新的市场，提高产品的营养性、丰富性和附加值，秋林里道斯在保留原有工艺和口味基础上，不断推陈出新，研发出更加时尚有趣、方便快捷、注重营养搭配的小包装新品，让传统的有历史感的哈尔滨名片式的产品有了新的生命力，在新时代吸引越来越多年轻的消费者。
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