是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。是卫生许可证的一个类别之一,如今的食品经营许可证也叫食品生产经营卫生许可证。
食品经营许可证,在我国根据《食品卫生法》的规定,食品生产经营企业和食品商贩,必须先取得卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。
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