有东方拉斯维加斯之称。太记食品传承数百年澳门食品文化特色，在名师的精心调制下其饼点系列以香甜酥脆，入口即溶，香润绵软，沁人心脾为特点，深受海内外女性和儿童所喜欢，而肉干系列则以香味扑鼻，越嚼越香而令路人垂涎三尺，食人爱食成瘾，不肯停口。由于澳门的地理位置和特殊的历史，因而形成了澳门特有的中西合璧的食品文化。澳门位处中国东南部沿海，地处珠江口西岸。历史上以中西文化交流扬名于世。
为了拓展大陆市场，应"澳门太记"授权在美丽的明珠城市---珠海设立了 "珠海市太记食品有限公司"生产澳门太记的传统特色食品，以满足内地顾客的需求。
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