公司是一家专业从事食品研发、加工、生产、销售和配送于一体的国家高新技术企业，同时也是湖南省农业产业化龙头企业、湖南省工业旅游示范点和湖南省非物质文化遗产代表性项目——毛氏菜制作技艺传承单位。公司现有员工120余人，其中专业技术人员20余人。
韶山毛家食品有限公司成立于2009年8月21日，注册资本800万元，由毛家饭店创始人汤瑞仁女士创办。汤妈妈辣椒酱。
公司目前拥有产业基地40余亩，与毛家饭店一起，已经逐渐发展成为集农产品深加工、工业旅游、餐饮、红色培训等于一体的综合型公司，且逐步向全产业链方向发展，延伸产业链至产学研合作科研、食材基地建设、农产品展示销售配送、电子商务及综合培训等领域，为公司做大做强、实现三产融合发展、助力脱贫攻坚和乡村振兴奠定坚实的基础。
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