专业设置符合市场需求，兴才历届学子都具有较高的社会认可度和较强的就业竞争力，学校2011年被教育厅就业专项评估组评为“优秀”等级!毕业生“双证书”获取率达98%以上，校校企合作、学校致力于构建“产、研”一体化的高等教育基地，学、培养的学生综合素质高，连续五届高职毕业生就业率达98%以上。就业服务工作到位。
全日制教育与继续教育相结合、自考、成考、合作办学等各类别考生(均为全日制)，厦门兴才职业技术学院网站现有全日制在校生6000多人，教师300多人。教师中拥有省级教学名师和省重点大学教学名师，具有高级职称者占25%，具有硕士学位者占23%，具有“双师素质”者占65%。学历教育与非学历教育相结合、闽台教育交流、学校以全日制高等职业教育为主，招收高考统招、开展多种形式的职业技术教育。同时，学校面向全国招生，厦门兴才职业技术学院官网 www.xmxc.com 国内培养与境外联合培养相结合。面向社会积极开展各种类型的职业技能培训和职业资格鉴定。
工学院、教育学院五个二级学院和一个基础教学部。开设有建筑工程管理、装潢艺术设计、工商企业管理、国际航运业务管理、会计电算化、酒店管理、物流管理、商务英语、计算机应用技术、机电一体化、数控技术、汽车技术服务与营销等30个适应海西和厦门市社会经济发展需要、厦门兴才职业技术学院网站与产业对接市场紧缺的热门专业，列入2015年招生的有23个专业，形成建筑工程类、经管商贸类、机电信息类、艺术设计类等专业群。同时与集美大学、福建师范大学合作9个专本同读专业。建有数控实训中心、PLC与单片机实验室、电子商务实训室、会计电算化实训室、企业经营管理沙盘模拟实训中心等36个实训室和校内生产性实训基地。艺术与建筑学院、管理学院、学校下设商贸学院。
以质量求生存，近三年来，先后获批省级高等职业教育教学成果一等奖(2014年，成果名称：民办高职机电一体化技术专业人才培养模式改革的实践与探索);中央财政支持实训基地2项(数控技术、计算机应用技术);省级财政支持实训基地1项(数控技术)、省级示范专业1个(机电一体化技术)、市级重点专业2个(机电一体化技术、酒店管理);省级精品课程5门;省、市级科研立项项目15项(其中省级14项)，省、市级教育改革试点项目4项(其中省级3项)，省级校园文化建设优秀成果奖1项等。我校学生在各类高职技能大赛中也屡获奖项。其中，国家级职业技能大赛获得三等奖及以上项目12个;省、市级专业技能竞赛一、二、三等奖项目近百个。学校师生将齐心协力，争取用3-5年的时间把学校打造成培养高素质技术技能型人才的本科院校。 以特色求发展。不断加强以提高人才培养质量为核心的内涵建设，学校始终坚持“厚德精技”的办学理念。
全面实施大学生导师制，心理上疏导、生活上指导、学业上辅导和就业创业上服务。十分关注学生的健康成长和综合素质和能力的培养，学校董事会每年还拿出一百余万元专项资金奖励和资助优秀生和贫困生。在学习之余，学校引导和支持学生开展丰富多彩的校园文化活动，学校已成立校艺术团，组建了铜管乐队和民族鼓乐队，同时，还有动漫社、书法社、模特队、舞蹈队、武术队、帆船队、游艇队、龙舟队等30余个学生社团，每年定期开展“电脑文化艺术节”、“文艺晚会”、“嘉庚杯海峡两岸龙舟赛”、“校园十佳歌手大赛”、“书法大赛”等活动，校园文化建设呈现勃勃生机，为广大同学发挥兴趣爱好、培养综合素质提供了一个理想的平台，满足了同学们多层次、多元化的文化生活需求，成为校园文化中最亮丽的风景。并把第二课堂活动纳入课程教学体系(折算学分予以奖励)。每个学生都有指定的“爱心导师”在思想上引导、快乐生活”，学校倡导“快乐学习。
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