2个教学部、截至2016年6月，共设本科专业67个。继续教育学院及独立学院高科学院，学校共14个二级学院。
省级特色专业16个，45门省级精品课程。陕西省教学成果奖58项;有5门国家级精品课程、获国家教学成果奖4项，学校设有23个本科实验教学中心，10个陕西省高等学校实验教学示范中心。陕西省名牌专业8个、 西安理工大学国防生网有国家级特色专业10个、截至2015年5月，其中有3个国家级实验教学示范中心。
坐落于古都西安，其前身是北京机械学院和陕西工业大学于1972年合并组建的陕西机械学院，建于1949年5月1日，西安理工大学简称“西安理工”，1994年1月经教育部批准更名为西安理工大学。
学校有专任教师1392名，副教授675余名。其中教授、截至2015年5月，1人获得“全国先进工作者”称号;3人获得“全国优秀教师”称号;3人入选新世纪百千万人才工程;8人入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”;3人入选中科院“百人计划”人才工程;1人获得“中国青年科技奖”称号;1人入选国务院学位委员会学科评议组成员;7人获得霍英东青年教师基金及青年教师奖;9人享受国务院政府特殊津贴;6人获得省部级“有突出贡献专家”称号;1人入选省“重点领域顶尖人才”计划;2人入选省“三秦学者”计划;9人入选省“三五人才”工程; 12人入选省“百人计划”人才工程;15人获得省“青年科技新星”称号;38人分别获得省部级“劳动模范”、“优秀教师”、“教学名师”、西安理工大学国防生网官网 haijun.xaut.edu.cn “师德楷模”、“师德标兵”“师德先进个人”等称号。
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