御茶膳房是北京第一家按照顾客意愿，采用现场制作的方式，将蛋糕、西饼、面包等西方食品引入寻常百姓家的食品公司，并首次将开架自选、连锁经营、统一品牌等西方先进的企业管理模式用于饼屋的经营。
御茶膳房创业伊始，在激烈的市场竞争中，小英斋以其优良的品质和优质的服务，得到了广大消费者的好评。
”的企业精神。御茶膳房月饼提倡“以人为本，发扬团队精神，脚踏实地，把事情做细做实，保质保量。以科技铸就品牌，诚挚赢得信赖，把最优质、最健康、最安全的产品供应市场。
御茶膳房品牌隶属于北京汇力发食品工业有限责任公司，北京汇力发食品工业有限责任公司从1996年成立。
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