2002年公司建立有机茶加工厂，厂房面积达3200平方米，并制定质量管理制度，茶园采用分片区、分区域编号管理，做到生产全过程各个环节有记录，实现产品质量可追溯。月之港公司的茶叶在种植过程中不使用化肥、农药、除草剂、植物生长调节剂等化学物质，加工过程中不使用食品添加剂，是无污染、原生态有机栽培的富硒茶叶鲜叶精制而成。
春茶采摘可以从3月上旬开始至5月中旬结束。月之港公司实施科学种植，选择早、中、晚发芽 的优良茶叶品种，错开茶叶采收时间，采收时间为：苦丁茶→单枞→八仙茶→金观音→丹桂→ 金萱→ 大红袍→ 铁观音。
月之港隶属诏安县月之港茶业有限公司生产的“富硒有机茶”，是采用自种、自制、自销为一体的产业链经营企业。
公司茶园基地位于海拔900多米的诏安县乌山国家生态林内，“中国海峡硒都”的中心区域，土壤富硒元素含量≥0.71mg/kg基地土壤、空气和水从未受过污染，经农业部食品质量监测中心检测均符合生产有机食品标准的要求，是个难得的重金属低含量区域，目前已开发种植有机茶园500多亩。
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