旅游管理五大特色专业群共32个专业。其中，航空制造为省级一流特色专业群；数控技术专业为省级精品专业、省特色专业；旅游管理专业为省级特色专业、省中高职衔接试点专业；模具设计与制造、数控技术专业为全国机械行业人才培养特色专业。张家界航空学院，同时，飞机机电设备维修、航空发动机装试技术、飞行器制造技术、飞机电子设备维修、电气自动化技术专业是中国人民解放军定向培养士官指定专业。航空电气、占地面积762亩，学院设有航空制造、设施完善、校园环境优美、现有在校生11000余人。学院位于风光秀丽的世界知名旅游胜地张家界市，航空维修、动静相宜，航空服务。
航空工业总公司、张家界航空工业职业技术学院是2001年8月经湖南省人民政府批准建立的全日制普通高等学校。现隶属于湖南省工业和信息化厅。先后隶属于原航空工业部、学院创建于1979年，湖南省国防科技工业局，张家界航空学院，航空航天工业部。
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