世界侍酒师冠军帕罗·巴索(Paolo Basso)等世界级专家，知味葡萄酒教育、知味葡萄酒杂志官网，国际著名酒评家伊安·达加塔(Ian D’Agata)担任知味的首席科学家，高端学术交流、该委员会在知味内容编辑、葡萄酒文化活动等方面提供全面的指导和支持。知味的专家顾问委员会由国际葡萄酒行业最有影响力的酒评家和学术泰斗组成， 专家顾问委员会成员还包括：法国著名葡萄酒作家杰克里戈(Jacky Rigaux)、
品评推荐品质最出众的中国葡萄酒，并与中国葡萄酒行业同仁进行高峰对话交流。邀请包括贝尔纳·布尔奇(Bernard Burtschy)和伊安·达加塔(Ian D’Agata)在内的多位世界级酒评家来到中国，举办顶级大师班品鉴会，知味还主办对中国葡萄酒行业发展影响深远的中国葡萄酒发展峰会。
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