北方八月适合种的蔬菜有哪些?白菜还是萝卜?六大菜类推荐

豆角是一种喜欢凉爽气候的蔬菜，高温下不易结荚，低温下植株枯萎，老话说不冷不热最适合，所以秋豆角种植一般选择在天气由热变凉的节点播种，豆角从播种到收获周期一般在50天到60天左右，因此8月初种植正好在10月初收获，一直采摘到初霜期结束，由于秋豆角在结荚期温差很大，所以相对春播豆角其口感更佳，喜欢豆角的朋友别忘记现在播种。

推荐品种可以种植沙窝萝卜。1、白菜

冬储大白菜一般的生长周期在80天左右时间，在华北地区最佳播种时间正是立秋前后，今年也就是8月7号前后，这样收获的日期正好在10月底11月初，这时正值初冬季节，大白菜包心完毕，采收后正好窖藏起来吃上一冬天。2、萝卜

到了8月份，我国北方开始进入秋天时节，各种蔬菜也纷纷播种，但由于蔬菜种类多，且并不是所有的菜北方都能种，所以选好品种是关键，那北方八月适合种的蔬菜有哪些?白菜还是萝卜?六大菜类推荐。3、豆角

大白菜在这一时期种植虫害最少、长势最佳，是名符其实的应季菜。萝卜是一种冷凉气候蔬菜，特别是其在萝卜膨大期间，凉爽的气温、适宜的温差是萝卜决定品质的关键，所以在种植时间上一定是秋季，华北地区播种最佳时间为8月10日至8月底，萝卜全生长周期约2个月左右，这样收获日期正好在10月中下旬，这一时期播种的萝卜不仅个头大、水分足，关键是口感甜而不辣，脆爽可口，是萝卜中的极品。