各栽培品种均属木种。枇杷种类：
圆锥状花序，小花白色，花萼、瓣各5枚，雄蕊多数，花柱5裂，子房下拉，5室，胚珠各2枚。叶子为披针形、椭圆长圆形或者是倒卵形，长度为12-30cm左右。
花朵为白色，花瓣为卵形或者是长圆形。1.普通枇杷
枇杷树通常可以生长到3-4m左右，树冠为圆状，是向内收敛的。这种枇杷的果肉是比较的大的，而且通常是呈橙红色或橙黄色的，种子一般是2～6粒。
普通枇杷为常绿小乔木，高6～10米，树干灰褐色，粗糙，新梢密被茸毛，叶倒卵形或长椭圆形，近无柄，革质，叶背生锈色绒毛，叶缘锯齿状缺刻。它的树干并不是很长，枝条为黄褐色上，具有小绒毛。
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