在雏鸟出壳1～3天内，一定要使雏鹅学会饮水和吃食。1.食用价值高：朗德鹅的鹅肉鲜嫩味美，营养丰富，且具有低脂肪，低胆固醇的特点，因此其鹅肉制品均优于中国的白鹅。
下面就来介绍一下“鹅肝”生产专用品种朗德鹅的养殖技术。二、朗德鹅的养殖技术
朗德鹅肥肝质地鲜嫩，味美独特，是专家推崇的肥肝型专用鹅，以提取鹅肥肝和制取肥肝酱为主体。朗德鹅，又叫西南灰鹅，原产于法国朗德，是当今世界上最著名的用于鹅肥肝生产的专用品种。1.雏鹅的潮口与开食
一、朗德鹅的特点
鹅肥肝含有诸多对人体健康有利的元素，最适于儿童和老年人食用，被誉为世界“绿色食品之王”。在我国的山东和广东均有大量培育养殖。
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