若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干太湿均不利于发酵，应调整。1、物料配比。2、水分调节。启动温度应在15℃以上，发酵过程注意适当供氧与翻堆。发酵物料的水分应控制在50-60%。升温控制在65℃左右，翻倒2-3次即可完成发酵，正常10内可发酵完成。新鲜粪便5吨(最好是新鲜粪便，新鲜粪便发酵效果优于老粪便)，加入1公斤优菌康有机肥发酵剂，发酵剂需与米糠按1：5的比例混匀后，再均匀撒入粪堆，混拌均匀。新鲜粪便5吨，加入发酵剂，与米糠按1：5的比例混匀后，再均匀撒入粪堆。其简单判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。
发酵物料的水分应控制在50-60%，物料平顶梯形堆高度在1.2米-1.5米(尖顶圆锥形堆1.5-2米)，宽度2-2.5米，长度在2-4米。
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