3、调节血压：小米中的钾含量高、钠含量较低，有利于调节血压。一、小米的营养价值及功效有哪些？
不能和什么一起吃？2、健脾和胃：小米煮粥后容易消化，适合慢性胃炎、胃溃疡的患者食用。怎么煮粥？
小米是一种常见的谷类作物，不仅可以用来煮粥喝，还可以酿酒和醋、制饴糖，磨成粉还可以制糕点。
1、滋阴、美容：小米中含有类雌激素物质，能滋阴，小米还能减轻皮肤皱纹、色斑、色素沉着等。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称，那么，小米的营养价值及功效有哪些？
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