徐春晖:近期市场海参价格继续高烧不退,目前市场大棚养殖活海参每公斤价格上涨至200元,同比上涨达58%左右。在山东青岛王哥庄会场社区的小码头上,渔民们将刚刚上岸的海鲜放入退潮形成的水塘里。渔民们告诉记者,随着海洋生态保护意识增强,当地螃蟹的产量也在逐年增加,今年螃蟹的产量比去年增长了10%,每斤售价也比往年便宜了20-30元。眼下已步入深秋,各种虾类、鱼类等水产品集中上市,正是品尝海鲜的好时节。池塘养殖活海参每公斤价格一般在200~206元,底播海参每公斤价格一般在300元左右,均创下历史最高记录。除了新鲜的梭鱼和鲳鱼,螃蟹成了广受青睐的明星产品。除了新鲜上市的螃蟹抢手,要说眼下什么水产品价格上涨最厉害,威海水产品分析师徐春晖表示,当属价格创下历史最高纪录的海参。纵观水产市场,业内人士指出,近期各地水产品市场货源供应较为充足,但步入11月份,相对是水产品市场的销售淡季,所以近期水产品交易显得有些清淡,主要品种价格也是有升有降。
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