在泰国，人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”。怎么剥呢？山竹果肉含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等微量元素，对人体有很好的补养作用。山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。
那么你知道山竹的功效与作用及禁忌有哪些吗？
山竹可生食或制果脯。山竹的功效作用方面，山竹含有一种特殊物质，具有润燥、清凉解热的作用。为什么那么贵？一、山竹的功效与作用及禁忌
山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。
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