盘州红米米质较好，营养价值也较高。
盘州红米以显著而独特的质量特点而闻名于市场，红色，具浅纵、横纹理，米色为深粉红至浅粉红色泽。
蒸熟时谷香浓郁，米饭不粘不渣，饭粒饱满均匀，口感绵软，冷后不回生，饭粒有弹性。一、红米产地
二、我国红米介绍
我国是红米的起源地，历史悠久，这种米粒外皮呈紫红色，内里为红色，营养价值高，是南方常见的一种作物。经具有资质相关部门检测，盘州红米具有以下质量特点：直链淀粉含量≤15.0，水分≤13.5，蛋白质≥6.0，胶稠度≥80.0。我国红米主要产地有贵州盘州、陕西洋县、广西象州、福建福鼎、江西冈山、云南元阳、湖北房县、湖南新晃等。1、盘州红米，贵州省盘县特产，中国国家地理标志产品。我国红米产地在哪里？
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