花椒树下适合种植什么作物？树下可套种的农作物有哪些

适于间作的豆类有花生、绿豆、大豆、红豆等。

优良间作物应具备的条件是生长期短吸收养分和水分较少，大量需水、需肥时期和花椒树不同;植株 较矮小，不致影响花椒树的光照条件;能提高士壤肥力，病虫害较少，而且不致加重果树的病虫害;间作物本身经济价值较高。花椒园种植间作物，能对土壤起到覆盖作用，防止冲刷，减少杂草为害,增加土壤腐殖质和提高士壤肥力;同时可以合理利用土地，间作粮食和其他经济作物，既能增产粮食，又可增加收人，达到“以园养田”，“以短养长”的目的。

种植间作物也有一定缺点，容易发生与椒树争夺水分、养分和阳光等不利影响。花椒主干较低，只有在幼龄期或初果期适宜间作，盛果期大树一般不宜再间作。花椒又名大椒、秦椒、蜀椒，是我国常见的一种植物，因既可作调料，又可做中药而被广泛种植，但由于幼龄花椒不宜栽植成功，所以农民都会采取套种模式来增强土力，那花椒树下适合种植什么作物?树下可套种的农作物有哪些?

通常以豆类、薯类、麦类、瓜类、蔬菜为宜。但是，如果间作物种类选择适宜，种植得当，则可使不利影响降低到最低程度。即是幼龄期,也应注意选用间作物的种类，以不影响花椒生长发育为原则。在幼龄椒园或椒树覆盖率低的花椒园，可以在花椒树行间种植间作物。