比较集中在西非,以加纳、尼日利亚、喀麦隆产量最高。
二、可可豆品种
一、可可豆产地
其次分布在拉丁美洲,以巴西、厄瓜多尔、墨西哥为主。可可豆是巧克力的主要成分,目前巧克力的需求也在增多,种植可可豆的人也越来越多。1、克里奥罗(criollo),可可中的佳品,香味独特,但产量稀少,相当于咖啡豆中的阿拉比卡(arabica)咖啡豆,仅占全球产量的5%;主要生长在委内瑞拉、加勒比海、马达加斯加、爪哇等地。世界可可豆的主要产地在赤道两侧,即南北纬20度以内,在10度以内更为适合。近年来亚洲可可增产很快,其中马来西亚和印度尼西亚产量最大。那么可可豆的产地有哪些呢?
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