1、清洗:将新鲜的雪里蕻用水清洗干净。梅菜严格来说并不是雪里蕻。
二、雪里蕻梅菜怎么做?一、梅菜是雪里蕻吗?梅菜是咸菜,是用新鲜蔬菜腌制成的,颜色一般是金黄色的,原料以芥菜为主。梅菜和雪里蕻是我们熟悉的两种蔬菜名字,很多人都认为它们指的是同一种菜,那么,梅菜是雪里蕻吗?
而雪里蕻是芥菜的一种,这是一种绿色蔬菜,用盐腌制后可成为梅菜。下面为大家介绍一下。