二、怎么判断皮蛋变质了？
人吃了这样变质的皮蛋就容易中毒，出现腹痛、腹泻等不适症状。下面为大家介绍一下。因此，皮蛋放了一年就不建议再吃了。
皮蛋放了一年一般不能再吃了。皮蛋是一种中国传统风味蛋制品，很多人都爱吃，家里也总是能看到它的身影。
一、皮蛋放了一年还能吃吗？皮蛋一般可以放几个月，如果放的时间太长，会发生变质，蛋壳上的大量细菌会通过蛋壳的孔隙进入蛋内。那么，皮蛋放了一年还能吃吗？
