一、什么是安全的食用农产品?2.食用农产品来源于植物和动物,受各种污染的机会很多,其污染的方式、来源及途径是多方面的,在生产、加工、储藏、运输、销售、烹饪等各个环节均可能出现污染,因此食用农产品安全不仅仅局限于微生物污染、生物毒素、化学物质残留及物理危害,还包括如营养、食品质量、标签及安全教育等问题。不使用任何农药的是无公害的吗?
下面就一起来了解下吧。
正所谓:民以食为天,食品安全可是一个很重要的问题,但现在频频发生的食品安全问题让人不得不担忧啊,那么什么是安全的食用农产品?3.目前食用农产品安全存在的主要问题,大致包括兽药或农药残留超标、动物疫病、环节因素造成的有毒有害物质超标及人为的掺杂使假等几方面。
1.安全的食用农产品,是指食用农产品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素,不应导致消费者急性或慢性毒害,或感染疾病,或产生危及消费者及其后代健康的隐患。如何安全消费食用?
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