二、苋菜种植技术有哪些？1、苋菜是汉菜，是石竹目苋科苋属一年生草本植物，茎直粗壮，高达100cm左右，呈红色或绿色，顶端有很多个分枝，且每个分枝上都长有绿色或红色的卵状椭圆形或披针形的叶子，向四周垂下生长。
3、苋菜又叫玉米菜，内含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等易被人体吸收的营养元素，具有清热解毒、利尿除湿的效果，常食用可促进骨骼和牙齿生长，同时还能促进排毒、防止便秘等，因此具有“长寿菜”之称。一、苋菜是什么菜？
苋菜又名汉菜、红菜等，是我国常见的一种蔬菜，一般在5～8月上市，因口感好、营养价值高且价格便宜而深受人们的喜爱，那苋菜是什么菜？
2、苋菜是红菜，内含天然的苋菜红色素，一经高温蒸煮或煎炒时，就会使液泡中的红色渗出，显得整个菜呈红色，且吃起来甘香甜口，就连炒出的菜也软滑香甜。种植技术有哪些？
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