以前很多农村人在院子里种它，想吃了就去砍一块，一个瓜能吃很久。
砍瓜，砍瓜是种很奇特的瓜类。牛皮菜，这种蔬菜的叶子很厚，略带苦味，以前农村条件不好的时候还吃得比较多，现在大家不缺蔬菜了，种它基本都用来喂猪。韭菜，这是大家都非常熟悉的菜了，大部分农村家庭都有种植。农村里种蔬菜水果，通常是害怕别人偷自家菜的，不过农民们种的这三种菜，却不怕被“偷”，甚至有人盼着别人摘，怎么回事呢？切一块砍瓜，它的伤口不会腐烂还会继续生长。牛皮菜生长迅速，生命力很强，而且还有越掰越长的特点，只把它的外叶掰下来吃，它还会继续生长，如果你不掰它的外叶，生长反而会受到限制。它只要有根就能存活，摘的时候不摘掉根，它就能继续生长，长出的韭菜叶如果不及时割掉就会变老，不能吃了。它们又是哪3种菜？
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