北宋时改名寿圣院。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。
龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。龙井茶分为几种?
浙江龙井茶产地大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿七个区域。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾?二年(949年),初名报国看经院。
龙井茶得名于龙井。其中西湖龙井因产于浙江省杭州市西湖龙井村的周围群山,而得名西湖龙井。
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