紫薯为花青素的主要原料之一。紫薯的功效与作用及食用禁忌又有哪些呢？
那么紫薯是转基因食品吗？紫薯不是转基因食品，在很早以前就有它的存在了。紫薯蒸多长时间才能熟？
紫薯，又叫黑薯，因为其薯肉呈紫色至深紫色。由于红薯的大面积种植，大众视野里更多见的是红薯，但是咱们的紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯发芽了还能吃吗？一、紫薯是转基因食品吗？在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
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