荔仙酒庄,法国荔仙酒庄Chateau Prieure-Lichine官网

分类：美食
名称：法国荔仙酒庄Chateau Prieure-Lichine官网
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法国荔仙酒庄Chateau Prieure-Lichine官网，荔仙酒庄，是梅多克区最为零散的酒庄之一，大约有40块葡萄园四处分散在玛歌地区。其历史可追溯到中世纪，当时矗立在这片土地上的是一间本笃会Benedictine小修道院。与大多数的波尔多酒庄，如贝卡塔纳酒庄Boyd-Cantenac(著名的三级酒庄)和奥比昂酒庄Haut-Brion(著名的一级酒庄)，以及远至包括布根地及德国葡萄酒之河沿岸地区在内的酒庄一样，荔仙酒庄的前身是一个教会的修道院。本笃会的修道士们是第一批在这里栽培葡萄树的人，那时的酒主要是供以用餐和宗教仪式。但数个世纪后，这里的酒也开始外售，为修道士们带来了很不错的经济收入。那时的销售档案证明当时的售价甚至可与今天的一些包括宝马庄Palmer在内的三级庄的酒价相提并论。

18世纪末期的大革命期间，卡塔纳小修道院被杜寒Durand买下，随后又将其卖给了贝吉斯Pages。贝吉斯死后，这片土地由他的遗孀接手，并见证了1855评级时酒庄被评为四级庄的辉煌时刻。此后小修道院经历了一段频繁易主的过程再加上当时的一些像粉孢子和根瘤蚜之类的葡萄园疾病，以及经济萧条和战争的影响，酒庄陷入了衰落状态。

1951年，亚历西斯-荔仙Alexis-Lichine听取了朋友的意见，以8000英镑买下了小修道院。1953年列级名庄理事会Syndicate ofClassified Growths正式批准把小修道院的名字更改为荔仙酒庄PrieureLichine。Alexis-Lichine拥有超过60次的买卖二三级庄的经验，作为一位出色的旅行家以及不知疲倦的法国葡萄酒的外国宣传员，同时也是《在法国葡萄酒路上Onthe Wine-Routes of France》和《葡萄酒和蒸馏酒百科全书The Encyclopedia of Wines andSpirits》的作者，Alexis-Lichine通过从附近名庄买入或租借土地不断地扩充葡萄园，使酒庄横跨了玛歌产区的五个公社：玛歌Margaux、卡塔纳Cantenac、拉巴德Labarde、阿尔萨克Arsac和苏松Soussans。他还扩展并修建了酒窖，并根据酒庄所处状况对其进行大量投资。荔仙酒庄的一部分建于14世纪，这里曾经是原小修道院的一部分。1989年，在亚历西斯离世后，酒庄由他的儿子沙查Sacha接手，一开始的时候，他表现出了与他父亲一样的热情与努力。1990年，酒窖进行了大规模的扩张，葡萄园面积也再创新高70公顷。另一件重要的事情就是米歇尔-罗兰MichelRolland的加入，沙查一直非常认真地向这位著名的酿酒顾问学习。然而，酒庄却在1999年6月以2850万美元的价钱被卖给了伯兰德集团Ballande，这是一间集矿业，农业与运输于一体的公司，总部设在新喀里多尼亚NewCaledonia，直到今天，这家公司依然在经营着酒庄。

荔仙酒庄正牌葡萄酒采用相对较高的梅乐葡萄比例，令到酒体特点偏向柔顺、优雅的特性，是玛歌地区葡萄酒的典型模范。具有长期陈年的潜力。而副牌则采用更年轻些的葡萄树所出产的葡萄来酿制的葡萄酒，或选择未能作为正牌酒的葡萄酒作为荔仙酒庄的副牌葡萄酒。与正牌一样有着出色的品质，但在陈年潜力方面可能要较正牌逊色一些。

推荐年份：2000 2003 2004

现任庄主：伯兰德集团Ballande et Meneret

正牌：Chateau Chateau Prieure-Lichine于橡木桶中陈酿16-18个月以上，新橡木桶的使用比例为55%。

副牌：Le Cloitre du Prieure-Lichine

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