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靓茨摩酒庄,法国靓茨摩酒庄Chateau Lynch-Moussas官网

靓茨摩酒庄 分类:美食
名称:法国靓茨摩酒庄Chateau Lynch-Moussas官网
首页:www.lynch-moussas.com

法国靓茨摩酒庄Chateau Lynch-Moussas官网,19世纪下半页,靓茨摩酒庄受到了根瘤蚜,经济萧条和战争的影响,陷入困境。1919年,酒庄被卖给了让-卡斯特加(JeanCasteja),但它在作为卡斯特加家族的资产之一的时候,并不受重视。到1969年,埃米尔-卡斯特加(EmileCasteja)接管酒庄时已是一片狼藉。葡萄园面积大幅缩减,酒庄建筑荒废不堪,更不用说其中的酿酒设备了。在埃米里经营期间,在最初的几年,酒庄的葡萄酒是在邻近的巴特利酒庄(Batailley,另一家五级庄)酿制的,一直到酒庄整修完毕之后,才结束了这种状况。在随后的几十年里,靓茨摩酒庄开始改进工程,重植了葡萄园,并对酒窖与酒庄加大了投资力度。

酒庄城堡是一座十八世纪风格的建筑,现在成为了埃米尔的儿子菲利普-卡斯特加(PhilippeCasteja)的居所,他不仅管理着靓茨摩酒庄还管理着大量的家族产业,如作为宝里-曼诺克斯Borie-Manoux酒商公司的领导,同时还是1855列级名庄委员会Conseilsde Grands Crus Classes en 1855的主席。

现任庄主:菲利普.卡斯特加Philippe Casteja

地理位置:位于菩依乐区西南部

产区:菩依乐区

面积:约为60公顷。

土壤:干夕亚Gunzian砂砾土。

葡萄品种:70%赤霞珠,30%梅乐。

平均树龄:30年。

栽培法:手工收获。

酿酒法:在控温的不锈钢酒桶中进行发酵,然后再在同一酒桶中经过乳酸发酵,接着便转到每年更新60%的橡木桶中陈年12-18个月;葡萄酒装瓶前,会使用蛋清澄清,但是不经过过滤。

特性:

靓茨摩酒庄(正牌):靓茨摩酒有着非常丰富的黑果香,并展现出明显的香草风味。就一款菩依乐酒而言,靓茨摩的葡萄酒有着相对较高的美乐比例,因而对比起它的许多邻居,它总是显得更为柔和,柔滑且甘美一些。

最佳年份:靓茨摩酒庄(正牌):2000, 2003, 2004。

品牌:

Chateau Lynch-Moussas靓茨摩酒庄(正牌)

Les Hauts de Lynch Moussas小靓茨摩(副牌)

chateau haut-madrac(副牌)

年产量:15,000箱。

靓茨摩酒庄,法国靓茨摩酒庄Chateau Lynch-Moussas官网:http://www.lynch-moussas.com

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